Willemijn had jarenlang een ongezonde levensstijl, maar vier jaar geleden sloeg ze een nieuwe weg in: goed zorgen voor je eigen lichaam, voor anderen en de wereld. Plantaardig eten was voor haar een logische stap in dit proces. Ze nam ontslag en startte Willem-Pie bakery. Ze bakt de lekkerste taarten en weet van alles een plantaardige versie te maken: macarons, tiramisu en zelfs cheesecake!